ビコールエクスプレス
Bicol Express
にハマっております
ココナッツミルク
豚肉
緑の美味しい野菜(名前わからないです)
青唐辛子
などなどでちょい煮込んだ料理です
ピリ辛らしいですが、ウチで作るのは辛いです
もっと辛くしてもいいくらい
この味のお魚編もあります
気づいたのですが、ココナッツミルクを使った料理が好きなんですよ
ココナッツが好きでそもそも
ココナッツ風味の中に辛いのがあるのがとんでもなくたまらないです
お店でたべると大体作り置きとかなのでしょっぱいんですよね
そこで！
最近週一で食べたくなるのが
ミニストップの
トッパーズ！
ミニ丼みたいな感じで結構種類があって
春巻き(ルンピア)とかチキンとかの揚げ物系はもう少し安いです
ビコールエクスプレスとかディノゴアンとかテリヤキチキンまぁそのたもろもろは
P50
腹八分目でちょうどいいし
ディノゴアンとビコールしか食べたことないんですけど(揚げ物は食べたくないです…)
味がベスト！！！！塩辛いほど全くしょっぱくないし、味がいい！！！そこらへんの食堂より笑
ただし店員がアバウトなので若干冷たい時があるのでよく混ぜて食べましょう
美味しいと思います
手軽にトライできるのでぜひお試しあれ
フィリピン流アボカドの食べ方
日本でのアボカドといえば
主に寿司とか、ロコモコだとか、お料理メインですよね！
わたしはアボカドが流行った時
カリフォルニアロールも受け入れられなくて
醤油とわさびで食べるのも抵抗がありました
小さい頃からフィリピン流で食べていたからです！
さて、フィリピン流の食べ方は
まずアボカドを角切りにします
(角切りじゃなくてもめんどくさい時よくスプーンで適当にすくってポンポン器に入れたりしますなんでもアリです)
そして大きい器に牛乳、あればコンデンスミルクまたは練乳を少々(好きな甘さに)、砂糖を好きな甘さに調整しながらぶっ込みます
そして角切りアボカドを投入して
できれば冷蔵庫で寝かします！
冷えるまで！
すぐ食べてもok
というようにデザートとして食べていました
だいぶなカロリーですがこれが美味しいのです！！
ぜひ、お試しあれです〜！！、！
フィリピンに住むってこういうことかもしれない
こんばんは
さきほど犬にマダニがついてて
もう恐怖でしたまだ血を吸うまえだったのでどうにかなんとか
ゴキより気持ちが悪い
どこでついてきたのか知りませんが
まぁ中に何匹かいるんでしょうね〜
古いソファーベッドだとおもいますが
明日あたり捨ててきます
そこでわたしもダニにたくさんやられたので
スポンジなんですよね中が
アウトですね〜
で、ふと思ったんです
いつだかわかりませんが元々の家を立て直すんですよ
親戚とかいとことか10人？とかで住むので結構広いんですけど
やっぱり綺麗にね、家具とか、置きたいじゃないですか
だけどここに綺麗な家具なんか必要ないんだなと
なぜなら虫が沸きやすい環境なのでそんなものあるだけ大変なのです……
毎日隅々まで時間をかけて掃除をしなければならない…
というかそもそも掃除機があればいいのかこれは…
にしてもみんな働いたりと家にいる時間のほうが短いと思うので、最低限服も、家具も、何もかも
少なくとも自分の部屋はそうしようとおもいます
虫と共存していく、それがフィリピンです
ハエと共に食事をするのは当たり前です
ゴキがでても潰さないフィリピン人
わたしは潰します
ダニがでてもなんとも思わないフィリピン人
わたしは全部高温消毒していらないものは捨てます
結局わたしは日本人なのです
でも飛ぶゴキブリと蛾以外はもう平気です
小さいゴキなんか指か手のひらで潰せるようになりました
今怖いのはダニです
でももう防ぎようがありません
コンドでもこの環境です
コンド選びにはほんとに注意してください
今は涼しいですが、真夏になればこのコンドにいられないくらいしんどいです(このコンドだけ？)
どちらにせよわたしは慣れてしまうんですが
逆に日本にいた時よりも神経質になったような気がします。
以上、感じたことでした。
何年後かは寒い時期が長いとこに移り住みたいです
チッチャロン
フィリピン人が好きな伝統的？なお菓子？食事？(おつまみ？)
まぁどっちとしても食べます
チッチャロン！
CHICHARON
主に豚の皮を揚げたやつがポピュラーですがいろんな部位のやつもあります
モールにチッチャロン専門店があって鳥の内臓だかの食べました美味しいほんとにおつまみですね(でもわりと高く感じます)
食べ方は至ってシンプル
酢
SUKA 発音はスーカ
につけて食べます
こんな感じ
この酢は唐辛子となんかがいろいろブレンドされたやつでかなり辛くて美味しい、、、
ブレンド酢とかとも食べたり普通の酢でも
あと写真にうつってるのはチッチャコーン
コーン揚げたやつです
こいつもスプーンですくって酢と食べるという
これもおいしい
最近はまっています
食べすぎ注意ですが！！！！！！
お酒ととても合うと思うのでぜひ
日本にも売ってるのでなんか日本のメーカー？日本で作っているチッチャロンもあるみたいです
フィリピンストアで売っているものが日本で作っているものだったので
ぜひ！！
シャンプー
クールミン
シャンプー問題
小分け売りフィリピンのおかげさまさまで
どのシャンプーも買う気になれません
パンテーンは使う気はありません好きではないのです
3人で暮らしてて、私と母は髪が長いので消費するわするわ
(というもののフィリピン人は洗剤とかジャンプーとかなんでも使えば使うほど綺麗になると思っているのですそのせいでわりと消費が激しい節約知らず)
なので大容量のが欲しいんですよ
500mlくらい最低限でほしい……
90mlとかので100円？とかするので2.300mlで200円ちょいから300円とか
日本と変わらんじゃんていう結構割高なきがする
で使ってみたやつまだ2つなのですが、フィリピンシャンプー紹介
- サンシルク
緑のやつ
これは結構気に入ってます
もう少し安くなってほしいのと大容量ちょーだいというところでリピートは考え中
にほひもグッドでサラサラなるし泡立ちもグッジョブです
- ヘッドアンドショルダー
これのクールミントみたいなやつ
マートで大容量なのがこれくらいだったので
しかもダラちゃんがCMしてるからついこれでいっかと買っちゃったやつ
(ダラちゃんとはKPOPグールプ元2NE1のダラちゃんです)
これはね良くも悪くもという感じ
サラサラ？だったかピンクのやつ買えばよかったのになぜかクールミント買った意味がわからない
というもののわたしの地肌にはスーッと来ないという毛穴のつまりっぷり
目に入った時はビームでるくらいスースーしたけど……
泡立ちも日によるので(笑)
て感じです
なにかおすすめシャンプーありませんか……
500mlあってパンテーン以外でにほひがよくて泡立ちもまあまあいいやつで400ペソ以下くらいの…
探してます
コリアンサロンとフィリピンセンス
また思い出したので書かせていただきます
あるSMにあるコリアンサロンに親戚Kが行っていたのでしばらく横で見てたんですね
まあオーナーと、副オーナーがコリアンで、
コリアンサロンは良いって聞いてたので
まあそこそこの腕があるのかなあと思って見てたんですよ
親戚Kさんは全体的に明るめのイエローブラウンにしたかったのですが
コリアンオーナーは無理無理あなたの髪の毛もうすでに傷んでるしこれじゃあブリーチしないと明るくならないわよとの一点張り
ちなみに何度もいろんなヘアカラーしてきた私の経験によるとあのトーンのカラーでブリーチなしでやっても明るくなるし、そもそも日本の安い美容院でもブリーチしたくないけど極限に明るくしてくれますよね(苦笑)
本当にこのオーナーは美容師免許あるのか不安になりました笑
で、親戚Kさんもブリーチはしたくないけど明るくしたいと言っているのに英語が伝わらないのか韓国人女特有の頑固なのか、色変わらないから！変えるとしたらハイライト入れるしかないとの一点張り
仕方なく推しに推されハイライト入れたんですけど、もう、ひどい私でも出来そうな仕上がりで五千円近くとってました確か…
ただ適当にハイライトしたっていう感じの手馴れてる人であれば誰でも出来るような…
なんだかショックでした笑
まあそこのサロンの腕がないだけで他の所はわからないですけど
ますますフィリピンで髪の毛切りたくなくなりました怖いです
フィリピンサロンも信用できないらしいので大概思い通りにいかないらしく(だろうなぁ…)、コリアンサロン(某SMの)もこの仕上がりでこの値段じゃあ行きたくないですわ
あとフィリピーナさんのセンスってほんとにない人多いなぁと思う日々(失礼ですね)
髪の色といい眉毛といい真っピンクのリップ好きですよね
なんだかバブル時代のセンス(バブル時代知りませんけど)
絶妙な色が似合わないのかな…まぁそれはそれで良いと思いますが…
髪の毛切りたい…安くて良いサロンないですかね？
カットカラーで2000円くらいがいいなそれでもこっちの値段では高いですよね…妥当？…
フィリピンのコンド、プライド
半年契約でどっかのコンドに住んでおるのですが、
ヒドイんです
なんでコンドの窓ってこの窓なんでしょうか
網戸が恋しいです
あとはキッチン問題
シンクのあの生ゴミキャッチする部分？(語彙不足)
こんなんで全くキャッチしてくれず全てカスが流されまくり
しかもその生ゴミタンクみたいなのがシンクの下に箱があってそこに生ゴミがたまる仕組みになっているんですが
作りが甘くてニョロニョロワームみたいなのが沸いてて、かつ、ゴキちゃんが外から入ってくるんですね
それでゴキちゃん見かけたら極力退治しているのですが、いつのまにかちっこいゴキが増えてましてもうしんどい
あと、なぜかキッチンの換気扇がバスルームにつながっている…なぜ…
まあ、姉が悪いんですけどちゃんと探せと何ヶ月か前から言っていたのに探さなかった姉が…
そう、その姉が、家を出て言ったのです
なぜかというとですね
母が姉に頼みごとを毎日毎日繰り返して言っているのに全く姉が動かず、しかも姉の仕事であるネットでのお仕事(月3万ももらえないフィリピンの平均月収以下)すら真面目にやっておらず
とうとう母がキレてしまいました
姉は大声出されるのと怒られるのが嫌いらしく(フィリピン人は怒られるのが嫌いだとか)
嘘泣きしながら出ていったのですが
その後勝手に母のATMカード(約30万円入っていた)を持ち出し、返してもらって残高みると500円ほどしか残っておらず
かつ、親戚、いとこに嘘のメッセージを送り、自分は悪くない母が悪いだとか、ありもしないことを書いて送ったりだとか、
そんなこと言っちゃあかんやろ、母なんだから、いつかは戻りなさいよ、と親戚、いとこ等返したところ、
戻る気はない絶対に嫌だと、プライドが高いためそんなことはできないらしい…
何にもできない割にはプライドが高いていう…
なんのプライドなのかよくわかりませんが
……お金……
これが俗にいうフィリピーナだとしたら
私は恐怖を覚えたことになります……
せいぜいその30万円で良い暮らしができてるみたいですけどなくなったら戻ってくるような気がしてなりません
そのおかげで私は自力でますます英語とタガログ語を勉強せざるおえなくなりました…
本当に人と接することが好きではないので外国人でも日本人でも辛いです〜〜
本当に努力しないといけないのに！！！！！
ていうここ数週間の出来事です…
